Caputo hvetemel tipo-00 Saccorosso/Cuoco 5 kg

Dette melet har et protein innhold ca 13,5% W:300-320. Det gjør at deigen blir mer elastisk, tåler lengre eltetid, er mer robust og gir bakverk som brød og pizzabunn mer volum.

PrisNOK169,00 inkl. mva.
Ønskeliste
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1462
Energi (KCal) 345
Fett (g) 1.2
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0.2
Karbohydrater (g) 68.4
Hvorav sukkerarter (g) 1.1
Kostfiber (g) 3.2
Protein (g) 13.5
Salt (g) 0.01

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.