Kategorier
- Bakeartikler
- Kornmølle og tilbehør
- Pizzaovner og tilbehør
- Korn og ingredienser
- Annet kjøkkenutstyr
- Oppskrifter
- Mitt Go-To lunsjbrød!
- Verdens enkleste brød
- Ciabatta
- Lag din egen surdeig
- Scoopstykker
- Surdeigsfocaccia
- Dansk Rugbrød med surdeig
- Loff med chili og oliven
- Pizza med surdeig? Såklart!
- Eplekake med surdeig
- Pølse/hamburgerbrød laget på surdeig
- Surdeigsbaguetter med honning
- Surdeigsknekkebrød med kli
- Slumperøre til pannekaker
- Tortillalefser med nymalt Landhvete
- Grov pasta ved bruk av kornmølle
- Kefirbrød med siktet landhvete
- Surdeigsbrød med frø
- Knekkebrød med surdeig
- Tips og triks
Bakeskraper og rørepinner
Surdeigsbaksten kan by på våte deiger og benkeskraping. Et av de beste verktøyene du finner er en god bakeskrape.
Bakeskrapen blir en utvidelse av hånda, og gjør at du enkelt kan dele opp, forme og flytte på deigemner. Hvis man jobber med deigen i bakebolle, er det kjekt med en skrape som er avrundet på den ene siden, for effektiv bearbeiding og utskraping av deigen.
Bakeskraper og rørepinner

Slikkepott - Silikon
En robust og god slikkepott som skraper lett med seg i kanter. Heltrukket i silikon og ligger godt i hånda.


Rørepinne til baking
En kraftig rørepinne med et hode som er perfekt til å blande sammen deigen

Bakeskrape/deigskrape - Plast
Bakeskrape/deigskrape i plast for enklere håndtering av deig

Slikkepott - rørepinne i silikon
Slikkepott med langt håndtak og en smal tupp som gjør den perfekt til å røre godt i surdeigen og få skrapt kantene.

Bakeskrape metall/tre
Bakeskrape i tre og metall for enklere håndtering av deig

Bakeskrape/deigskrape - avrundet
Bakeskrape/deigskrape i plast for enklere håndtering av deig

Bakeskrape metall/tre - Avrundet hjørne
Bakeskrape i tre og metall for enklere håndtering av deig